15 jul 2008

Me voy a volver


Mañana son exactamente 1 año, 1 mes y 19 días de la última vez que me fui a la playita. Y mañana parto con el mismo destino que hace 1 año, 1 mes y 19 días, diferente compañía, pero similares expectativas: Desconectarme del Mundo, aunque con mis 3 sobris no es muy fácil desconectarse del mundo, pero haré el intento.
Creo que me merezco salir un poquito de aquí, refrescar el cerebro y a ver si vuelvo toda reloaded e inspirada para seguir escribiendo :o)

11 jul 2008

Twenty four – Seven (24/7)


Este es el término que usan los gringos para decir que una persona o algo trabaja o funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y haciendo conciencia estos días he sacado la conclusión de que mi angelito de la guarda es un 24/7.
Éste no es un post religioso ni nada por el estilo, algún día hablaré de mi opinión al respecto; mientras tanto quiero hablar del sentimiento que tengo por mi angelito.
Si me hubieran preguntado hace algunos años si creía en el ángel de la guardia, les hubiera respondido que “si”, pero hubiera sido un si no muy convencido porque uno siempre dice que si a esas cosas, pero ahora yo puedo decir un SI completamente convencido, no es que dentro de estos años me hayan sucedido hechos paranormales o una prueba terrible de vida (gracias a Dios no), pero mi convencimiento se dio por mi mejor amiga de la U, a la que quiero como una hermana, no quiero contar mucho su historia porque es suya, pero ella tiene un hermanito que ya no esta con nosotros ella casi no lo conoció porque se fue cuando eran todavía chiquitos, bueno mi ami le llama al él su angelito y siempre conversa con el y le agradece todo y le pide que le proteja etc.
Un día yo me puse a pensar lo linda que es mi amiga pensando y queriendo a su angelito y me decía yo no tengo nada así, soy católica pero a veces creo que yo solita he tenido que sacarme de las que me meto, y cayendo en el círculo vicioso de ver mi vida sin sentido, de repente me acorde de todas las cosas que me habían pasado y me dije Hello Di!!.. Si tienes un angelito mira todas las cosas que te han pasado y estas muy bien Reacciona, reacciona!!... desde ese día creo en mi angelito de verdad, le agradezco y hablo con él, bueno no crean que estoy loca, porque yo ya hablaba sola antes de hablar con mi angelito jajajajaja.
La cosa es que ahora CREO que tengo un angelito de la guarda y encima que lo hago trabajar mucho al pobre, por irresponsable o involuntariamente, así que me acorde de algunas situaciones por las que le creo en mi angelito:
* Cuando me quede de la parada del bus del jardín y me fui con unos extraños que me cuidaron y me llevaron a mi casa cuando todos ya estaban llorando por mi.
* Cuando me fui por un buen tiempo a ese pueblo del oriente para hacer mis pasantías y no me mate en esos buses malditos y no me paso nada en ese hotel donde la señora me trataba muy bien, pero ahí con tanto camionero la seño no era mucha ayuda.
* Cuando regrese de ese mismo pueblo tan de noche y me baje en Cumbayá como a las
9:30 de la noche, según yo para coger el bus más fácil a mi casa, pero no ha sabido haber bus en Cumbaya!, y cogí esa furgoneta que apareció de no se donde con un buen señor que no me cobro los 4 dólares que me querían cobrar los taxis si no 0.50 centavitos. Porque esa misma noche no permitió que me robaran unos señores de dudosa procedencia cerca de mi casa.
* Por las tantas veces que regresaba tarde a casa de mis labores o de la U y no tenía más que para el pasaje y no me paso nada en esas paradas oscuras.
* Porque las veces que me han robado no me ha pasado más que susto, rabia, iras, tristeza, pero nada más.
* Por la vez que hizo que apareciera mi bus cuando en la parada un loco maniaco me propuso hacer películas Porno!!
* Por la vez que mientras caminaba el man (también de dudosa procedencia) al frente mío tenía una pistola debajo de la manga y no permitió que me pase algo.
* Como la vez que cogí el bus que no era de línea y nos dejo en pleno control interprovincial botados.
* Como la vez que regresando de Guayaquil me di cuenta que el sr. Chofer y su acompañante estaban tomando mientras todos dormían y yo sentía como iba el bus de un lado para el otro.
* Como hace dos semanas que estaba tan mal de la gripe con una fiebre hecho pedazos y permitió que llegue, no se como, a mi casa.
* Como ayer que una sra. vendedora me apunto con un cuchillo para que le compre unos maduros.
* Como hoy que por nonagésima quinta vez me olvide de sacar mi monedero de mi cartera y cuando el sr. dijo:”pasajes a la mano”, me di cuenta que no tenia un centavo! (si hubiera sido el busetero de hace dos semanas cuando estaba enferma, me botaba del bus sin compasión)...

Bueno y así unas cuantas más que no cuento porque vayan a decir donde se mete esta man!, claro que hay otras por irresponsable, ir en un carro (contra mi voluntad) con manes ebrios y que seguían bebiendo mientras manejaba, aceptar salir con un chico que conocí vía skype y que no fue un loco maniático (estupido pero no loco maniatico), o como mmmm no se debe haber otras, lastimosamente relacionadas con mis excesos en las farras.
No se creo que tengo un imán para situaciones riesgosas y por todos sus cuidados le agradezco siempre a mi angelito, y aunque el último año mi trabajo ha sido básicamente de oficina (no era mi sueño ..créanlo) el pobre también ha tenido trabajo, así que le dije que voy a tratar de cuidarme un poco más yo y que no sea mala onda y hable con otro ángel de la guarda a ver si conseguimos a mi media naranja :-D

7 jul 2008

Muchas gracias Chaulafanita!

Gracias a la señorita Chaulafanita han aumentado mis conocimientos del cyberspacio!!
Aqui esta el video de como hacer un deli deli Quiche Lorraine....Ahhhh y si me salio.. no como la foto pero si se acerco y no lo acompañe con el vino, sino con un delicioso cafe!
Saludos!!

2 jul 2008

La recette de la Quiche Lorraine

Les cuento que desde octubre del año anterior estoy estudiando Francés!, y ya paso a 4to nivel! Tengo que decir que a pesar del avance, todavía me falta laaaargo. He estudiado inglés desde que tengo uso de razón… bueno básicamente toda mi etapa escolar y universitaria, y a pesar de que una vez hasta me quede en supletorio, el bendito idioma me ha servido la bola, es más conseguí un buen trabajo gracias a eso. No es que hable súper bien, porque me sigo frenando, pero ahora, después de cómo 12 años de estudio y valga la aclaración que sigo estudiando por que si uno no práctica se olvida, solamente ahora me desenvuelvo sin mucho miedo en el idioma anglosajón. En el caso del francés es diferente, me acuerdo que cuado empecé mi profe nos pregunto si alguien hablaba inglés, yo alce la mano, como medio curso también lo hizo, entonces ella nos dijo que no nos asustemos si a la hora de hablar nos salen palabras en inglés, pero eso no me sucedió, al igual que un compañero, pues yo estudie como 4 niveles de alemán en la universidad, aunque mis conocimientos son como de 1er nivel, la cosa es que mi compañero estaba estudiando alemán al mismo tiempo, entonces él y yo mezclábamos las palabras y la pronunciación, bueno él más que yo, pero algo que si me paso es que cuando empiezo a hablar en francés me desespero y lo poco que hablo lo hago lentito, lo que le da tiempo a mi cerebro para pensar “lo que estás diciendo ahora, ya lo hubieras dicho hace rato en inglés :o(“ Como yo ya había seguido algo de alemán estaba en la disyuntiva, seguir un idioma que más o menos tengo una base a o uno que nunca he sabido nada, y a pesar que el alemán me puede abrir muchas puertas en mi carrera, el francés realmente me inspira porque como le decía a mi hermano una vez, mientras estudio Francés viajo con mi mente a Paris y más que un idioma estudio una cultura, lo que no pasaba con inglés porque como que la cultura americana no es muy apasionante que digamos y muy poco me hablaron de los ingleses por lo que no tengo mucha referencia de ellos, pero el Francés, el Francés, es el Francés!!; es más Francia es uno de mis objetivos, lo que no puedo decir de Estados Unidos. Debo aclarar, que no es que me la paso revisando el libro día y noche, pero busco pelis, libros de niños, cualquier cosa para mejorar y sin querer tengo buenas notas, la verdad a estas alturas del partido las calificaciones valen %$&/$, lo que en realidad me importa es hablar francés, entender francés, cantar en francés y bueno no botar la platita que me cuesta cada nivel. El último capitulo del nivel que terminé, hablaba de la comida y de las recetas de cocina, una de las páginas estuvo dedicada al Quiche Lorraine, un plato fácil y sencillo, muy típico francés, que lo he degustado algunas veces y pensaba que era difícil hacerlo, pero parece que no. Así que he estado buscando más opciones de cómo hacerlo, porque en el libro se ve tan fácil (claro si nos están enseñando y tienen que explicarlo sencillito y obviar las partes difíciles) pero parece que si es verdad, es muy fácil, entonces me propuse hacer esta receta y hoy es el día! Quise subir un video de youtube, que me encanta como explica un chico, es tan fácil y divertido, pero no se como se sube un video a esta página, ojala algún rato lo logre y podrán verlo, pero les dejo el link para que lo chequeen, esta en francés para que practiquen y el chico es chévere hace que entiendas muy bien cada procedimiento.
http://es.youtube.com/watch?v=PUspx36XBQM&feature=related
Mientras tanto les dejo aquí la receta escrita en francés, busquen el diccionario Español/Francés/Español, así ustedes practican su Francés y comen rico :o)

Quiche Lorraine
200 g de pâte brisée
150 g de poitrine de porc fumée
100 g d'emmental râpé (facultatif)
Appareil à quiche:
2 œufs
2 jaunes d'œufs
1/4 litre de crème fleurette
1/4 litre de lait
sel, poivre, noix de muscade

Préparation

Abaisser la pâte brisée sur le plan de travail fariné. La rouler autour du rouleau à pâtisserie.
Graisser un moule à tarte. Disposer l'
abaisse de pâte sur le moule.
Foncer le moule avec les doigts.
Dans une poêle, faire revenir les lardons fumés sans ajout de matières grasses.
Dans un
cul de poule, verser le lait et la crème fleurette.
Ajouter les œufs et les jaunes. ...le sel, le poivre et la noix de muscade. Attention à ne pas trop saler l'
appareil à quiche car les lardons sont déja salés.
Parsemer le fond de pâte d'emmental râpé.
Ajouter les lardons poêlés préalablement égouttés et bien les répartir sur toute la surface Ajouter l'appareil à quiche...
Enfourner à four chaud (180°C) pendant 25 à 30 minutes Au terme de la cuisson, retirer du four, retirer le cercle à tarte...

Espero que me salga igual a la foto.. Bon Appétit!!

PS: Si alguién me puede dar lecciones de como subir un video a blogger, estare muy agradecida!

1 jul 2008

Emociones que curan



Hay un libro con ese mismo título o parecido. Ayer lo comprobé, claro que todos podemos comprobarlo, solo que no razonamos que el amor, la alegría, la amistad, una sonrisa, un abraso, todas esas cosas que no cuestan nada, son capaces de mejorar tanto nuestra vida.
Ayer me jefa, que está de un carácter muy bueno, será por que está aquí su hijito de visita, lo que le llena su corazón y por lo tanto hace que haya muy buena energía en la ofi, nos dijo que podíamos salir más temprano, ya que estamos en vacas flacas y no hay mucho que hacer (triste pero ya vendrán tiempos mejores), bueno la cosa es que nosotros ni cortos ni perezosos aceptamos. Ya afuera mi jefa me propuso darme un aventón pero yo preferí caminar un poco, hacía todavía solcito y caminar me hace bien al menos ahora que tengo unos cuantos rollitos y que quiero despejar mi mente.
A pesar de que debía estar medio contenta por salir más temprano, no lo estaba, por que tengo la bola de cosas en que pensar últimamente estoy un poco desubicada, confundida, buscando un rumbo, etc. En fin caminando en el sector más comercial de Quito, me encontré con un amigo de la u, con el nos matábamos de la risa en clases, luego el salio por que no tenia $$$ para seguir un semestre, pero en la u hicimos un grupo que nunca se desintegro y aunque solo son 2 años de que salimos, otros aun no salen, otros nunca acabaron, etc, el mismo grupo sabe más o menos de la vida de los otros no somos uña y mugre pero yo los quiero la bola.
Bueno regresando al tema del reencuentro, con mi amigo X, a el ya lo había visto de lejos algunas veces, pero no pasamos de hacernos señas con las manos, sonreír y seguir nuestro camino. Ayer fue muy diferente por que estábamos ya bien cerca entonces paramos en medio de la calle y nos quedamos conversando, echamos lengua de la U, de los amigos, nuestras vidas, el trabajo, etc., bueno el pobre creo que ya estaba atrasado, pero la tertulia estaba tan buena que seguimos, sólo nos falto sentarnos en plena vereda y seguir hablando. Ya casi a los 45 minutos de hablar y hablar el pobre: “dijo ya estoy con el tiempo me voy!”, nos despedimos y seguimos nuestros caminos, luego de reconfirmar mails, celus, etc.
Mientras seguía mi camino a la parada, yo sentía como iba con una sonrisa de oreja a oreja, X, es sólo un amigo mi corazón no siente nada más que amistad, no me siento atraída por el, pero lo quiero mucho…. La cosa es que me sentía tan bien después de haber hablado un buen rato, con un amigo, reírnos un poco, estar con alguien sincero con el que decíamos cualquier burrada y no pasaba nada, entonces me acordé de ese libro que dice emociones que curan, cómo será de cierto, que con la gripe que estuve toda la semana, una buena charla, un abrazo sincero, subieron mis defensas, que no necesitaron de ningún jarabe ayer para dejar de toser, aparte de la sonrisa de oreja a oreja.
Claro que hay muchas cosas que siguen pasando, pero creo que si todos nos proponemos hablar con la gente que esta a nuestro alrededor de cosas positivas pues eso nos va a ayudar a sobrellevar nuestros problemas del alma y del cuerpo.
Hoy cuando me conecté al msn, mi amigo me escribió de una y me dijo: “que buena la charla de ayer”, le comente que nos falto sentarnos en la vereda y se mato de risa, chateé otro buen rato con el y me ha hecho sentir bien.
Por favor si alguien lee este blog, traten de dar una sonrisa todos los días, dar un abrazo sincero, digan a las personas lo mucho que las quieren y si les da penita entonces hagan lo posible por hacerles sentir cariño y deseen cuenta lo bien que se sienten después de hacerlo!

25 jun 2008

“El fútbol es lo la cosa más importante, de las cosas menos importantes”


Mi profe de la materia de Realidad Nacional, en la U. era un hermoso, me encantaban sus clases, siempre llegaba con un nuevo tema y hablaba y hablaba con una sabiduría única, hasta que se acababa la hora.
Una clase, no me acuerdo cual era el tema, creo que debió ser política, por que eso si para sacarles los cueros al sol a los politiqueros era número 1!
Bueno, ese día entre tantas cosas, hablamos de cómo se puede paralizar el país por un partido de fútbol, y que eso nos hace olvidar de cualquier situación por la que estemos pasando, personal, social, económica, etc. Ese día el nos dijo una verdad bien verdadera (jeje) “El fútbol es lo la cosa más importante, de las cosas menos importantes”.
Eso es tan cierto, y en estos momentos en los que siento este ambiente futbolero, es cuando recalco la cita de mi profe. Ojo!, que esto no es solamente aquí, creo, veo todos los día como va la Euro Copa, me imagino que en el viejo continente están es las mismas, aquí ni se diga, la semana anterior con los partidos de la selección, hoy con el partido de la Liga, por la semifinal de la Copa Libertadores, después serán las Olimpiadas, volverá la Copa América, luego el Mundial y así sucesivamente.
Hoy no nos importa que pase en la Asamblea, como va la inseguridad en las calles, la carestía de la vida etc., y si gana o empata la Liga... Diosito… mañana menos!. Todo esto para volver a la cruda realidad el día viernes, y esperar al próximo partido.
Yo no soy futbolera, pero vaya que soy novelera, nunca he ido a un partido de la selección, pero por supuesto que esta dentro de mis planes a futuro. No soy hincha de ningún equipo, pero por supuesto que he ido a partidos de la Liga, se que España esta en la semifinal de la Euro Copa, por que le gano nada más y nada menos a Italia, los pobres holandeses perdieron, etc., y en cuanto al equipo de todos, solo espero y le pido a Diosito que clasifiquemos al próximo mundial.
Será que mi interés tiene que ver con lo que me paso en el trabajo, hace como un año, cuando en la hora del lunch todos estaban pendientes de un partido del campeonato nacional de fútbol, que ha estado reñidísimo ese año, y yo no entendía Nada, entonces después de que medio me expliquen, les dije uuy pero si ha estado bien emocionante la cosa, y un compañero me dijo: “¿uy compañerita dónde ha estado todo el año?”, a lo que me respondí yo solita: “metida en mi mundo”.
Ahora se más o menos que pasa en el fútbol Ecuatoriano, así como mi ma me dice siempre “por cultura general”, y del fútbol internacional también para no quedar de ignorante, pero sobretodo para echarme un taquito de ojo con esos papitos de los futbolistas, especialmente con Cristiano Ronaldo dos Santos Aveiro :o)
Bueno voy a adelantar un poco el trabajo a ver si salimos hoy un poquito antes, por que ya quede en ir a ver el partido con unas amigas (jejejeje)

19 jun 2008

La decisión ha sido tomada


Hoy leí mi horóscopo y decía que me encuentro en una situación parecida a la del escarabajo cuando esta acostado de espaldas, revolviéndose desesperado por ponerse de pie, y que mientras más lo intenta menos puede. Entonces el sabio horóscopo me dijo que mejor me deje llevar por el viento, me relaje y que solita me voy a poner de pie.
Primeramente, yo me suscribí al horóscopo diario a mi correo sólo por novelería, yo creo mucho en que las estrellas y los astros, después de Dios, si guían un poco nuestros caminos, aunque no creo en que un "whatever", me puede decir que es lo que las estrellas me dicen, sin embargo no esta de más probar.
Ahora bien ... hoy mi horóscopo acertó en un 50%, o sea si me siento como el escarabajo, creo que nunca ha sido tan bien interpretada mi situación, y le entiendo perfectamente al insectito, uno quiere, trata, lucha por cambiar su situación, pero nada!
Pero relajarme y esperar que el viento me de la vuelta!.. Ya voy un año esperando tranquilamente, tantas cosas que han pasado, y y o sigo de espaldas!
Que le pasa a ese horóscopo, le atina perfectamente al problema y falla totalmente a la solución!
Pues a mi que me importa!!!... es más creo que no es el viento el que ayuda a darse la vuelta al escarabajito, sino su perserverancia.
Hoy he tomado la una decisión tan difícil que no se que vaya a pasar en mi futuro, pero tal vez sea lo que me haga dar la vuelta y ponerme de pie, claro que para no faltar a mis firmes principios de complicarme la vida siempre que pueda, no se si informar de mi decisión el día de mañana o esperar a la próxima semana!!
En toda caso la decisión esta tomada... voy a cambiar de vida, seguir mis sueños, por que lo que si es bien cierto, que a pesar de haber estado el escarabajito como loco de espaldas, no le pasa nada y sigue su vida después de darse la vuelta!